変な外人 - Outo ulkomaalainen

Henna gaijin. Niin tuossa otsikossa lukee. Olen opiskellut japania koulussa lähes kolmisen vuotta. Opiskelin japania ahkerasti Japanin matka mielessä. Yritän vast edeskin pitää samaa tahtia yllä, vaikka matkaa ei todennäköisesti tulekaan. Tiedätte varmasti miksi.

Japani pohjaisiin harrastuksiini kuuluvat anime, japanilaiset tv-sarjat, mangat ja ruoka. Ne ovat kuuluneet jo lähes 7 vuotta! Mieltymykseni ovat tietysti muuttuneet iän myötä. Kun aloin harrastamaan "japania", katsoin ja luin Narutoa ja kuuntelin j-rockia, cosplayhinkin hullaannuin toviksi.

 

Nyt olen kiinnostunut japanin kielestä, ruuanlaitosta, viihdeohjelmista (Gaki no tsukai), draama sarjoista (At home dad) ja Yotsuba mangasta. Tämän hetkiset animet joita seuraamme ovat Kuragehime ja Panty and Stocking with Garterbelt. Kuragehime on romanttinen komedia, joka kertoo otakutytöstä. Panty and Stocking on hulvattoman hupaisa kaksimielinen sarja kahdesta enkelistä, jotka tuhoavat työkseen demoneja Dantecity nimisessä kaupungissa.

 

Olemme rakkaani kanssa tehneet japanilaista ruokaa säännöllisesti koska; 

1. Se on hyvää

2. Se on terveellistä

3. Se on japanilaista!

Kehitin tässä muutama päivä sitten japani-suomi fuusioruokaa! Se on oikeasti hyvää, vaikka hieman varmasti ensiksi epäillyttääkin. Tässä kaikille mieletön reseptini ->

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Lauantaimakkaraa tonkatsu-kastikkeella japanilaisen riisin kanssa 

(ご飯　の　上に　とんかつソース　と　土曜ソーセージ) :

Ainekset:

     Lauantaimakkaraa

     Tonkatsu-kastiketta (kaupasta tai itsetehtynä)

     Japanilaista riisiä

Mikäli et ole ostanut tonkatsu-kastiketta valmiina, tee kastike ensin. Sitten keitä japanilainen riisi pussin ohjeiden mukaan. Kun riisi on valmista, leikkaa lauantaimakkara pötköstä kaksi 1 cm paksuista viipaletta, leikkaa ne suuhun sopiviksi kuutioiksi ja lämmitä kuumiksi mikrossa. Asettele sitten makkarat riisin päälle kulhoon ja töräytä kaiken päälle vielä kastikkeen.

いただきます!

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Vaikka ei uskoisi niin lauantaimakkaran maku sopii hyvin japanilaisten makujen harmoniaan. Muuten neuvoksi niille, jotka ostavat japanilaisia maahantuotuja valmisruokia! Mikäli tuotteessa lukee tulista, ei se välttämättä ole tulista suomalaiseen makuun. Saimme kokea tämän kun teimme japanilaista curria. Paketissa luki, että tulisuus olisi 1-5 asteikolla 4. Valmistimme ruuan ohjeiden mukaan, mutta kun maistoimme keitosta; "Eihän tää maistu millekään". Laitoimme sitten paketin liemikuutioita tuplamäärän ja keitimme sitä kokoon tovin. Sitten se oli ihan ok. No, oli se kyllä sittenkin aika mautonta! Emme ole enää täysin varmoja tarkoittaako 辛口 tulisuutta vai suolaisuutta, mutta ei ruoka suolaistakaan ollut, että se siitä sitten! Hehee!

Maukasta jatkoa!

Jessica <3